生シラスのかき揚げ

シラスの季節がやってきました

旬は3月後半から5月初め

生シラス だけ で かき揚げにします

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ぜひお試しください

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ホタルイカ

丁寧に 丁寧に 掃除した

ホタルイカ

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生姜醤油で❗

お酒が進みますね
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小エビのかき揚げ

新メニュー

小エビのかき揚げ

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織田の揚げ物は旨いですよ

サクッとした触感

弾力あるエビの甘さ

少し焦がしめに揚げたねぎの甘み

シャンパンで炊いた塩で

日本酒とあわせて

ぜひお試しください
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桜えびのかき揚げ

桜えびのおいしい季節ですよ。

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香りよく、軽やかに揚がったかき揚げ、新酒と共に、ぜひ。

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天然のなめこ そば

佐渡島に自生しているなめこをたっぷり使った、
ぜいたくなそばです。

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少しとろみが付けてありますので、あたたまりますよ。

この時期、本当に短い間の限定品です。

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新そば!

やっと、新そばが入荷しました。

少し遅めですが、

信州産、粗挽き、織田が納得できる蕎麦の入荷です。

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写真では判りつらいですね~~

まずは「せいろ」

お楽しみください。

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ホタルイカ

ホタルイカの塩から!

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ひやおろし もイイ感じですが、

一白水成であわせて、幸せです。

酒を盗む一味です。



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ワカサギの天ぷら

霞ヶ浦産のワカサギ!

天ぷら!

オススメです。

ほろ苦さが、ビールにも、ひやおろしにもあいますよ。

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三人で取り分け、シャンパーニュで炊いた塩をふりかけた図。



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納豆そば

梅雨が明けて、暑い日が…

こんな時には「納豆そば」

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よくかきまぜて、お召し上がりください。

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