蕎麦味噌

連日の試食!

蕎麦味噌

焼いて仕上げてますので、焼き味噌とも。

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このブログはPC版でご覧いただけたら、と思っています。

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蕎麦!

7月1日に向け、試作&試食。

蕎麦 

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あえて能書きはなしにしますが、イイです。

食べに来てくださいませ。


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身欠きニシン

身欠きニシン

オープンに向けて、試作。

「身欠きニシンの炊いたん」

バーテンダーの実家では、こんな呼びかたになります。

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甘辛く煮付けてありますから、酒!がほしくなります!


二階 ダルブルズのバーテンダー Iwao がいただきました。

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